বাঙ্গালি ভোজন রসিক। কথাটা যে ভুল না তার প্রমানও পাওয়া যায় বাঙ্গালির খাওয়ার বহর দেখলে। কিন্তু ভালো রান্নার না হলে তা খাওয়া কিন্তু সহজ কাজ না। আগের মতো এখন আর কেউ রান্নার রেসিপি ডাইরির পাতায় টুঁকে রাখে না। পাওয়া যায় বিভিন্ন ধরণের রেসিপির অ্যাপস।
কথায় আছে যে নাকি রাঁধে সে চুলও বাঁধে। চুল বাঁধুক বা না বাঁধুক, রান্নাটা কিন্তু মেয়েদের শিখতেই হয়। কিন্তু বিভিন্ন রেসিপি যে বানাবে তার প্রস্তুত প্রণালী খুঁজে পেতেই তো হিম শিম খাওয়ার দশা।
তবে আজকের এই প্রযুক্তির যুগে তাও এখন আর কঠিন কিছু না। খুব সহজেই রেসিপি অ্যাপ ডাউনলোড করে নিতে পারেন যে কেউ। তো চলুন জেনে নেওয়া যাক সেরা কিছু রেসিপি অ্যাপ সম্পর্কে।১. Allrecipes Dinner Spinner
সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ রেসিপি অ্যাপ এটি। প্রচুর পরিমাণ বেসিক রয়েছে এই অ্যাপ ফিচারে। 1000 টিরও বেশি মোবাইল-ফ্রেন্ডলি রেসিপি ভিডিও রয়েছে এখানে। যার ফলে আপনি খুব সহজেই যে কোনো রেসিপি শিখে নিতে পারবেন।
যে রেসিপিগুলো আপনি সেভ করে রাখবেন এবং যে রেসিপিগুলো ফলো করবেন তা আপনার জন্য পারসোনালাইজড করা হবে। যার ফলে আপনার পছন্দের রেসিপিগুলো সেভ থাকার ফলে আপনি খুব সহজেই এবং দ্রুত সেগুলোতে অ্যাক্সেস করতে পারবেন।
২. BigOven
রেসিপির একটি বিশাল সংগ্রহশালা বলা যায় এই রেসিপি অ্যাপসটিকে। কারণ এতে আপনি পাবেন 350,000 বেশি রেসিপি এবং তা ক্রমেই বাড়ছে। এছাড়াও আপনি যদি ইচ্ছা করেন, তাহলে নিজের পছন্দের রেসিপিও যোগ করতে পারবেন।
দ্রুত সার্চ করে যে কোনো রেসিপি খুঁজে নিতে পারবেন অ্যাপটির মাধ্যমে। যদি চান, তাহলে আপনার যে কোনো রেসিপি শেয়ার করতে পারবেন। তাছাড়াও গ্রোসারি লিস্ট ফাংশন, বিভিন্ন ওয়েবসাইট থেকে রেসিপি সংরক্ষণ করার জন্য একটি ক্লিপার টুল এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে এই রেসিপি অ্যাপসে।
৩. Kitchen Stories
আরও একটি ভালো রেসিপি অ্যাপ এটি। এক গুচ্ছ রেসিপির এই অ্যাপসটি আপনাকে HD ভিডিও গাইড, স্টেপ বাই স্টেপ ফটো নির্দেশাবলী এবং বেসিক কিচেন টিপস এবং ট্রিক্স পেতে সাহায্য করবে।
এছাড়াও অ্যাপসটি কেনা-কাটার তালিকা স্বয়ংক্রিয়ভাবে জেনারেট করতে এবং প্রয়োজনীয় পরিমাপ রূপান্তর করতে পারে। বিভিন্ন থিম্যাটিক প্যাকেজগুলোতে দেওয়া সুস্বাদু ও সহজ-রান্নার রেসিপি আবিষ্কার করতে পারবেন এই রেসিপি অ্যাপসে।
৪. ChefTap
ছোট কিন্তু ক্রমবর্ধমান রেসিপি অ্যাপস হিসাবে দারুন জনপ্রিয় এই অ্যাপসটি। এখানে ভালো একটি ক্লিপার টুলস রয়েছে। আপনি জাস্ট যে কোনো একটি ওয়েবপেজ এই অ্যাপসের সাথে শেয়ার করে দিবেন এবং এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে আপনার জন্য রেসিপিটিকে পার্স করবে।
অর্থাৎ এটি একমাত্র রেসিপি অ্যাপস যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে যে কোনো ওয়েবসাইট থেকে রেসিপি ক্লিপ করতে পারে। ফলে ভালো যেকোনো রেসিপি খুব সহজেই আপনার হাতের নাগালে চলে আসবে এবং তা আর হারানোরও ভয় থাকবে না।
তাছাড়াও অ্যাপসে আপনার ইচ্ছা মতো ফেভারিট অপশনটি সাজিয়ে নিতে পারেন। নতুন রেসিপি, সাম্প্রতিক প্রস্তুতকৃত রেসিপি, সম্প্রতি দেখা রেসিপি ইত্যাদিভাবে।
৫. Cookpad
এই অ্যাপসটি একটি সোশ্যাল কুকিং অ্যাপস। আপনি যদি নির্দিষ্ট কোন রেসিপি খুঁজে থাকেন, তাহলে সহজেই খুঁজে পাবেন এই রেসিপি অ্যাপসে। কারণ অ্যাপসে রয়েছে রেসিপি টন। অর্থাৎ বিশাল রেসিপির ভাণ্ডার এটি। বিভিন্ন ধরণের অনুষ্ঠানের জন্য রেসিপি পাবেন এখানে।
ব্যবহারকারীরা অ্যাপে তাদের নিজস্ব রেসিপি প্রকাশ করতে পারবেন। আপনি ইচ্ছা করলে নিজের রেসিপিগুলো এক জায়গায় রাখতে পারবেন কিন্তু যদি না চান, তাহলে তা কেউ দেখতে পাবে না। ফলে আপনার রেসিপি একটা নিজস্ব জায়গাতে থাকে ঠিকই কিন্তু শেয়ার হয় না। এই কাজ তা খুব সহজেই করতে পারবেন অ্যাপটিতে।
খুব সহজেই এখন হাতের নাগালেই পাওয়া যাবে যেকোনো রান্নার রেসিপি। জাস্ট ডাউনলোড করে নিন যেকোনো একটি রেসিপি অ্যাপ আর শুরু করে দিন মজার মজার সব রান্না।
Leave a Reply